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贵州名厨 经典黔菜 金版书籍详细信息

  • ISBN：9787555288138
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2020-08
  • 页数：暂无页数
  • 价格：39.40
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

由黔菜星秀编辑组遴选100位黔菜领域的参与者联合打造，选用一人一菜的模式，将创新黔菜及其制作者的个人经历一同展示，并通过链接黔菜星秀网页内容，是一本黔菜人物志和创新黔菜菜谱的双重读本，力图打造成一本具有口碑影响力的黔菜图书

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  • 语言运用：5分

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  • 思想传递：6分

  • 知识深度：4分

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  • 实用性：3分

  • 章节划分：8分

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  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：3分

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  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：4分

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ISBN：9787555288138
出版社：暂无出版社
出版日期：2020-08
作者：暂无作者
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