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内容简介:
郭力、张红丽主编的《防治骨质疏松的高钙食疗方》详细地介绍了骨质疏松的基础知识和患者的饮食原则,科学系统地介绍了骨质疏松患者适宜食用的主食、粥羹、菜肴、汤肴以及药茶方等食谱。对每一道食谱的原料、制作、用法、功效都做了详细的阐述,并配有精美的图片,既见效,又安全。
书籍目录:
第一章 防治骨质疏松的基础知识
第一节 关于骨质疏松症
一、骨质疏松症的概念
二、骨质疏松症的危害
三、骨质疏松症的发病原因
四、骨质疏松症的症状
五、骨质疏松症的易患人群
六、骨质疏松症的中医辨证分型
七、骨质疏松症的防治措施
第二节 防治骨质疏松的日常饮食指导
一、防治骨质疏松症的饮食原则
二、防治骨质疏松症宜常吃的食物
三、防治骨质疏松症不宜吃的食物
四、防治骨质疏松症饮食禁忌
五、防治骨质疏松症食物烹饪常识
第二章 高钙饮食方
第一节 主食饮食方
第二节 粥、羹饮食方
第三节 菜肴饮食方
第四节 汤肴饮食方
第五节 药茶饮食方
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:6分
主题深度:9分
文字风格:8分
语言运用:6分
文笔流畅:8分
思想传递:6分
知识深度:9分
知识广度:4分
实用性:7分
章节划分:9分
结构布局:5分
新颖与独特:7分
情感共鸣:7分
引人入胜:7分
现实相关:9分
沉浸感:6分
事实准确性:4分
文化贡献:7分